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Para dar la bienvenida a tus invitados, considera recetas con lardons. Estos combinan bien con diversos platos y aportan un toque salado apreciable. Pueden acompañar tanto verduras como féculas.
Los lardons son perfectos para reinventar tu cocina. Su sabor ahumado realza incluso los platos más simples. Algunas ideas de platos clásicos incluyen:
- Pizza
- Gratin, como la tartiflette
Estas opciones son siempre un éxito garantizado entre tus invitados. ¡Juega con estos ingredientes para crear nuevas y sabrosas recetas!
Pizza lardons tomates
¿Quieres deleitar a cuatro personas con una pizza casera? Aquí te decimos cómo hacerlo de manera simple y rápida.
Primero, extiende la masa de pizza en una bandeja. Unta encima 20 cl de salsa de tomate bien cremosa. Cubre tu preparación con trozos de mozzarella derretida, algunas rodajas de aceitunas negras y 50 g de lardons crujientes.
Hornea todo a 200°C durante un cuarto de hora. ¡Listo! Una deliciosa pizza que despierta tus papilas sin complicaciones.
Quiche aux lardons et épinards
Para acompañar tus comidas, prueba esta deliciosa receta de lardons y espinacas. En poco tiempo, podrás preparar un plato sabroso que gustará a toda la familia.
Comienza dorando los lardons en una sartén hasta que estén dorados. Mientras tanto, cocina las espinacas en una cacerola hasta que estén tiernas.
Luego, mezcla crema fresca con huevos batidos. Extiende una masa hojaldrada en un molde y vierte la mezcla cremosa. Agrega generosamente queso gruyère rallado, los lardons dorados y las espinacas cocidas por encima.
Finalmente, hornea a 180°C durante unos 30 minutos. Cuando la parte superior esté dorada y el relleno esté firme, saca tu creación del horno y sirve de inmediato para disfrutar de toda su riqueza de sabores.
¡Buen provecho!
Purée et lardons caramélisés
Para una deliciosa puré de lardons, sigue estos simples pasos. Comienza cocinando las papas hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, pélalas y aplástalas en puré. Agrega leche y sal para obtener una textura cremosa.
Mientras tanto, dora lardons con una cebolla finamente picada en una sartén caliente. Agrega una cucharada de azúcar para caramelizar la mezcla y darle un toque irresistible agridulce.
Luego, incorpora esta mezcla a la puré de papas. Mezcla bien todo para que los sabores se integren armoniosamente.
- 3 papas
- 10 cl de leche
- 80 g de lardons
- 1 cebolla
- 1 cucharada de azúcar
¡Listo! En menos de una hora, habrás preparado un plato reconfortante que complacerá a todos los paladares sin afectar tu bolsillo. ¡Buen provecho!
Tarte flambée aux lardons
Disfruta de una deliciosa flammekueche con lardons, perfecta para calentarte en invierno. Para preparar este sabroso plato, sigue estos sencillos pasos:
Comienza dorando cebollas y lardons en una sartén hasta que estén dorados. Luego agrega un poco de vino blanco para desglasar.
Mientras tanto, mezcla crema fresca con nuez moscada. Extiende esta preparación sobre una masa de pizza.
Luego, coloca los lardons y las cebollas en la masa. Hornea tu flammekueche durante 20 minutos a 250°C.
Resumen:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
- Satisfacción gustativa: ¡Garantizada!
¡No olvides agregar unas ramitas de cebollino antes de servir para realzar tu plato!
Roulés fromage lardons
Para una deliciosa receta de roulés crujientes, comienza untando queso fresco en una masa hojaldrada. Luego, agrega cebollas finamente picadas y lardons sabrosos para un sabor rico y ahumado. Agrega generosamente queso cheddar rallado para una textura fundente, así como un puñado de perejil fresco que aportará una nota herbácea.
Una vez que los ingredientes estén bien distribuidos, enrolla la masa en un rollo y córtala cuidadosamente. Coloca los trozos en una bandeja para hornear y hornea a 180°C durante unos 25 minutos. ¡Estos pequeños roulés crujientes estarán listos para ser disfrutados en poco tiempo!
- Masa hojaldrada
- Queso fresco
- Lardons
- Cebolla
- Queso cheddar rallado
- Perejil fresco
¡Esta sencilla receta será adecuada para todas las ocasiones, ya sea como aperitivo o como un bocadillo rápido entre amigos!
Salade de pommes de terre aux lardons
¡Los lardons en ensalada son una delicia! Para esta receta simple y rápida, necesitarás algunos ingredientes clave: papas, pepinillos, lardons y queso feta.
Comienza cocinando las papas en una olla con agua hirviendo. Una vez tiernas, córtalas en rodajas. Mientras tanto, blanquea los lardons en otra olla de agua hirviendo para quitar el exceso de sal.
Prepara el aderezo mezclando aceite de colza y vinagre con una pizca de sal. En un tazón grande, coloca las rodajas de papa, los lardons blanqueados, pepinillos cortados y dados de feta. Vierte el aderezo por encima y mezcla suavemente.
Este plato es perfecto para todas las ocasiones gracias a su sencillez y frescura. ¡Buen provecho!
Cake aux pruneaux et au bacon
Para un aperitivo exitoso, prueba este cake con lardons. Es fácil de preparar y delicioso de disfrutar.
- Ingredientes: harina, huevos, leche, lardons, queso gruyère, ciruelas pasas, levadura química.
- Aderezo: mostaza, tomillo y pimentón.
Comienza mezclando la harina con la levadura y el pimentón. Luego agrega los huevos y una cucharada de mostaza para dar sabor. Añade leche y aceite hasta obtener una masa homogénea.
A esta mezcla refinada se le agregan las ciruelas pasas cortadas en trozos y una pizca de sal. Luego vienen los lardons crujientes y el queso gruyère rallado que aportarán carácter al cake. Finalmente, perfuma con un poco de tomillo.
Vierte esta preparación en un molde para cake bien engrasado y hornea durante aproximadamente 45 minutos a 180°C. Obtendrás un cake dorado a tu gusto que encantará a tus invitados desde el primer bocado.
Este manjar se puede servir frío o caliente según tus preferencias. ¡Es una opción perfecta para todos los presupuestos mientras sigue siendo elegante en tu mesa de aperitivos!
Tarte ensoleillée aux lardons
Para preparar estas mini quiches irresistibles para seis personas, simplemente sigue estos pasos. Primero, extiende una masa hojaldrada en un molde para tarta. Luego, mezcla dos huevos con 25c de crema fresca y vierte esta mezcla sobre la masa.
Luego, agrega diez tomates cherry cortados por la mitad y 60 g de lardons distribuidos uniformemente. Espolvorea hierbas de Provenza por encima para darle ese toque mediterráneo que hace toda la diferencia.
Finalmente, hornea durante 20 minutos a 180°C hasta que estén doradas. ¡Tus mini quiches estarán listas para ser disfrutadas!
Petits muffins aux lardons
Ofrece estos deliciosos mini muffins con lardons como aperitivo y deleita a tus invitados. Esta receta es fácil de hacer y solo requiere unos pocos pasos.
Para empezar, necesitarás harina, levadura química, huevos, aceitunas verdes sin hueso, aceite de oliva, lardons ahumados, queso rallado como gruyère u otro según tu gusto, leche tibia y una pizca de sal. No te olvides de las hierbas de Provenza para agregar un toque aromático.
- Mezcla la harina con la levadura.
- Agrega los huevos batidos y el aceite de oliva.
- Luego incorpora gradualmente la leche tibia.
- Añade las aceitunas picadas y los lardons previamente dorados en la sartén.
- Mezcla todo con las hierbas de Provenza y el queso rallado.
Vierte esta masa homogénea en moldes para muffins engrasados y hornea durante unos veinticinco minutos a ciento ochenta grados Celsius. Una vez fuera del horno, deja enfriar ligeramente antes de degustar.
¡Sirve caliente o tibio para un resultado aún más delicioso! ¡Buen provecho!
Omelette aux lardons savoyarde
Disfruta de una deliciosa omelette savoyarde con lardons. Esta receta para dos personas es fácil y rápida de preparar.
Para empezar, corta las papas en rodajas finas. Saltéalas en una sartén con un poco de aceite de oliva, junto con una cebolla finamente picada, tres dientes de ajo picados y lardons salados. Agrega un poco de perejil fresco picado para perfumar todo.
Luego, coloca esta guarnición dorada en un tazón. Incorpora reblochon cortado en trozos y luego rompe seis huevos sobre ella. Sazona generosamente con sal y pimienta antes de mezclar bien hasta obtener una preparación homogénea.
Vierte esta mezcla en un molde apto para horno. Cocina durante quince minutos a ciento noventa grados Celsius para obtener una omelette suave y deliciosamente gratinada en la superficie.
¡Esta receta fácil deleitará a todos los golosos con sus auténticos sabores alpinos!
Risotto avec lardons
Prueba este delicioso risotto con lardons. Perfecto para una cena romántica, es fácil de preparar y deleitará a las papilas gustativas.
Ingredientes:
- 250g de arroz arborio
- 80g de champiñones
- 100g de lardons
- 8cl de vino blanco
- 1 chalote
- 20cl de caldo
- Parmesano
En una sartén, saltea el chalote picado con los lardons y los champiñones. Luego agrega el arroz y vierte gradualmente el caldo hasta que se haya absorbido por completo. Incorpórale el vino blanco para darle un toque ácido.
Finalmente, agrega generosamente parmesano rallado y mezcla bien para obtener una mezcla cremosa y sabrosa. ¡Este risotto lleno de carácter se convertirá rápidamente en un básico en tu cocina!
Pâtes carbonara aux lardons
Para preparar un delicioso plato de tagliatelle con lardons, sigue esta receta simple y rápida. Comienza cocinando la pasta en una olla grande con agua hirviendo y salada. Mientras tanto, dora unos lardons con una cebolla finamente picada hasta que estén dorados.
En un bol, bate un huevo con crema fresca y una pizca de sal. Una vez cocidos los lardons, agrégalos a la mezcla cremosa. Escurre la pasta cocida e incorpórala a la salsa, revolviendo suavemente para cubrir bien cada tagliatelle.
En pocos minutos, obtendrás un plato reconfortante y sabroso que satisfará todas las papilas gustativas. ¡Es una receta accesible incluso para principiantes en la cocina!
Salade de pommes de terre, lardons et moutarde
¡Una deliciosa ensalada de lardons, ideal para 4 personas, te espera! En solo 30 minutos, puedes preparar este sabroso y asequible plato. Hierve las papas y luego córtalas en rodajas. Mientras tanto, dora los lardons en una sartén hasta que estén crujientes.
En un tazón, mezcla estos ingredientes con trozos de cebolla roja y cebollino finamente picado. Para un toque final delicioso, prepara una vinagreta con aceite de oliva, vinagre balsámico y un poco de mostaza. Sazona todo con sal y pimienta.
Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, aportando un sabor rico y satisfactorio gracias a sus ingredientes frescos y sencillos. ¡Buen provecho!
Sandwich de bacon
¡Disfruta de este delicioso sándwich! Prepáralo en poco tiempo para dos personas. Primero, dora los 50g de lardons en una sartén hasta que estén dorados. Mientras tanto, tuesta cuatro rebanadas de pan.
Luego, untar cada rebanada con una generosa capa de mostaza. Agrega rodajas frescas de pepino y cebolla roja. Espolvorea todo con queso gruyère rallado. Finalmente, agrega unas hojas crujientes de lechuga verde.
Con su simplicidad e ingredientes accesibles, este sándwich complacerá a todos los paladares. Combina la textura crujiente del pan tostado con la frescura de las verduras para una comida equilibrada y sabrosa. ¡Buen provecho!
Gratin de pommes de terre aux lardons
¿Con ganas de un delicioso gratin con lardons? Aquí tienes una receta simple y accesible para deleitar tu paladar. Toma unas papas y córtalas en rodajas finas. Colócalas en un molde con ajo finamente picado.
Luego, agrega lardons dorados para un toque sabroso, luego cubre todo con crema fresca. Alterna las capas hasta que el
