10 ideas de salsas fáciles para la pasta

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Las salsas son esenciales para realzar sus pastas y variar los placeres. Queso, salsa de tomate, hierbas y especias aportan un toque de color y sabor único a sus platos.

Las pastas, emblemas de la cocina italiana, son fáciles de preparar y siempre sorprendentes. Frescas o secas, se impregnan de las diferentes preparaciones para perfumar su cocina. Calientes en invierno o frías en verano, se disfrutan todo el año con gusto.

Ya sea que sea vegetariano o no, estas recetas le encantarán. La clásica salsa boloñesa se reinventa con vino tinto, mientras que la cuatro quesos incorpora notas de albahaca. ¡La cocina italiana no deja de innovar para deleitar a los paladares exigentes!

Guarde estas delicias en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas rápidamente para disfrutar plenamente de su frescura.

¿Listo para descubrir la receta que hará vibrar sus papilas? ¡Comencemos!

Salsa arrabiata picante para pastas

Para preparar una deliciosa salsa arrabiata para dos personas en solo 20 minutos, comience lavando y cortando un chile rojo fresco. Caliente suavemente un chorro de aceite de oliva en una sartén. Agregue el chile recién cortado.

Mientras el chile infunde el aceite, pique finamente un diente de ajo y corte en juliana algunas hojas de albahaca. Luego, incorpórelos a la sartén, seguidos de trozos de pimiento.

Cubra la sartén para acelerar la cocción de las verduras hasta que estén tiernas. Una vez listas, añada 40 cl de pulpa de tomate y mezcle bien.

¡Sirva esta deliciosa salsa con su plato de pasta favorito! para un resultado aún más sabroso, puede transferir directamente las pastas a la sartén con la salsa para que se impregnen por completo.

  • Ingredientes: pulpa de tomate, pimiento, ajo, chile rojo fresco
  • Aderezos: aceite de oliva, albahaca
  • Toque final: servido con pasta
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